Farinha seca,folha de castanha ( ouratea castaneifolia) família ochanaceae -altura de 8-14 m,dotada de copa mais ou menos piramidal,com tronco de 30-50 cm de diâmetro,revestido por casca pardecenta descamante.Folhas alternas ,simples ,elípticas oblongo-elípticas,com margens serreadas e espinescentes,coriáceas ,glabras de 14-20 cm de comprimento por 4-6 cm de largura.
Madeira- moderadamente pesada,textura média,macia ao corte,de média durabilidade quando protegida da umidade.
Planta perenifólia,heliófita,seletiva xerófila,característica dos cerradões ou matas de transição entre cerrado e a floresta mesófila semidecídua.Florece durante os meses de outubro-novembro.Os frutos amadurecem em novembro-dezembro.